Novinky

Vouchery do restaurací Kampa Group

Vouchery do restaurací Kampa Group

 

V případě zájmu zakoupení voucherů do restaurací Kampa Park a Hergetova Cihelna neváhejte kontaktovat slečnu Terezu Klozovou:

E-mail: terezak@kampagroup.com, Mobile: 602 650 928

Vouchery lze také zakoupit přímo v restauracích. 

Nové jarní menu v Hergetově Cihelně

Nové jarní menu v Hergetově Cihelně

 Vyzkoušejte naše nové jarní menu, plné svěžích, chuťově dokonale vyladěných pokrmů. Jako příklad může posloužit jemná a lahodná polévka z medvědího česneku, doplněná konfitovaným žloutkem a pečenými šneky, jejichž delikátní maso se krásně snoubí s lehce navinulou chutí krémové polévky. Vynikající je také svěží tatarák z pečené červené řepy ochucený bylinkami a krémem z modrého sýra, a dále pak křupavým „popcornem“ připraveným z pohanky, který svou texturou ideálně doplňuje šťavnatou řepu. A nesmíme zapomenout ani na výtečný domácí chléb z domácího kvásku s krásně křehkou kůrkou.

Největším hitem jarního menu je ovšem filátko z candáta pečené na pánvi, podávané s jemnými tvarohovými noky a máslovou omáčkou z vína a pórku, která se společně s divokou brokolicí a drobenkou dokonale snoubí s delikátní chutí jedné z nejlepších sladkovodních ryb. Milovníkům výraznějších pokrmů doporučujeme duo jehněčího masa –a jemný, ve vakuu pečený jehněčí hřbet v kombinaci s tučnějším pupkem, jež doplňuje hutná omáčka z karamelizované cibule a fazolové pyré.
Na závěr nesmí chybět ani dezert, třeba čokoládový lanýžový dort ve spojení se sezónním jahodovým tatarákem a jahodovým sorbetem, který doplňují mléčné lupínky a mandlový krokant.

7.5. 2017 - Nové hlavní menu v Kampa Park

7.5. 2017 - Nové hlavní menu v Kampa Park

Kampa Park Restaurant si na jaro připravil nové hlavní menu. Najdete v něm své oblíbené stálice, jako je bisque z langustýn, grilovaná chobotnice nebo jehněčí karé. Náš executive chef Marek Raditsch přidal jako novinku například bílý chřest, houbové risotto, telecí entrecote, kokosové parfait nebo ravioli z kraba. V mnoha pokrmech je také nově smrž.
Celé menu najdete zde.

Nové jarní obědové menu v Kampa Parku!

Nové jarní obědové menu v Kampa Parku!

Nové polední menu je ve znamení svěžesti, zelené barvy, moře a vašich oblíbených stálic. Osvěžující polévka z medvědího česneku je navíc nadupaná vitamíny, losos Gravlax je doprovozen bramborovým rösti. Novinkou je toast Skogen z grónských krevet. V menu opět najdete extra oblíbené linguine s chřestem, candáta se zeleným hráškem a pomalu pečená vepřová líčka. Přejeme vám dobrou jarní chuť.

Polední menu najdete zde.

 

 

 

Páteční ochutnávky vín v Hergetově Cihelně znovu od září

Páteční ochutnávky vín v Hergetově Cihelně znovu od září

Každý pátek od 18.00 do 20.00 hod. jste zváni na neformální ochutnávku vín, nebo koktejl po práci do Hergetovy Cihelny. Cena ochutnávky je následující: 250 Kč s rezervací na následnou večeři, 395 Kč = pouze ochutnávka. 

Na další ochutnávky vína se můžete těšit po prázdninách! 

Pro více informací volejte:
Sommeliérka Hergetovy Cihelny Andrea Lahournat: 296 826 103

Rodinné brunche v Hergetově Cihelně znovu na podzim

Rodinné brunche v Hergetově Cihelně znovu na podzim

Na přelomu září a října vás přivítáme na našem dalším brunchi. Sledujte náš Facebook a novinky pro přesné datum.

Přijďte strávit příjemný nedělní den s celou rodinou na brunch do Hergetovy Cihelny. Pro děti je připraven dětský koutek s profesionálním dohledem a každou neděli jiný speciální program, takže rodiče si můžou vychutnat dobrý oběd a příjemně relaxovat. Nedělní brunch je od 11.00 do 15.00 hod pro děti za cenu 295 Kč, děti do 1 metru zdarma, a pro dospělé za 595 Kč (cena nezahrnuje nápoje).

 

 

 

Master Chef Česko

Master Chef Česko

Kampa Group s hrdostí oznamuje, že Marek Raditsch, Executive Chef Kampa Group, se stal porotcem reality show Mater Chef Česko, celosvětově nejúspěšnější soutěže z Velké Británie.

 

 

Kampa Group partnerem českého kola soutěže Bocuse d'Or

Kampa Group partnerem českého kola soutěže Bocuse d'Or

Ve dnech 18. a 19. ledna se uskutečnilo národní kolo prestižní mezinárodní soutěže Bocuse d'Or 2016, které v České republice pořádá Kampa Group ve spolupráci s partnerem Makro. „Sedm statečných“ mladých kuchařů muselo během tří hodin a 30 minut předvést své kulinářské umění a připravit dva teplé pokrmy z jesetera s kaviárem a z jeleního hřbetu. Vítězem se stal Patrik Bečvář z pražského hotelu Selský dvůr, který tímto také postupuje do evropského kola soutěže, jež se bude konat v květnu v Budapešti. Ladislav Pakosta z restaurace Kampa Park obsadil druhé místo, na třetím se umístil Marek Šáda z restaurace Mlýnec.

Hlavními hodnocenými kritérii soutěže Bocuse d'Or byla chuť, prezentace a originalita pokrmu, sledovalo se však také respektování použitých ingrediencí a výtěžnost surovin. „Mladí kuchaři se nebojí nezvyklých chuťových kombinací, ani používání neobvyklých postupů a finále naší soutěže toho bylo důkazem. Viděli jsme skvěle odvedenou práci, invenci i kreativitu,“ říká Marek Raditsch, prezident Bocuse d’Or Česká republika a šéfkuchař Kampa Group.

Postaráme se o Vás až domů

Postaráme se o Vás až domů

Každý, kdo zavítá na večeři do restaurace Kampa Park má možnost nechat se zdarma odvést až domů. Připravili jsme si pro Vás Audi Guest Limousine Servis s novým vozem AUDI A6 od společnosti Porsche Česká republika. Tento luxusní vůz Vás bezpečně a stylově dopraví před Vaše dveře. Včasné rezervace jsou kvůli vytíženosti doporučeny!

Více informací o značce Audi naleznete na www.audi.cz

 

Parkovací karty v našich restauracích

Parkovací karty v našich restauracích

V každé z našich restaurací si můžete v hotovosti zakoupit parkovací kartu. Parkovací karta Vás za 120 Kč opravňuje ke stání v modrých zónách Prahy 1, a to na dobu 120 minut.

Archiv novinek

Přejít do archivu