Novinky

2018: Valentýnské menu Kampa Park

2018: Valentýnské menu Kampa Park

Na oslavu svátku zamilovaných jsme pro vás připravili speciální menu.

Amuse bouche

Ústřice La Perle Blanche s gazpacho želé

Předkrm

Sashimi z tuňáka hamachi s yuzu drezinkem a černými lanýži

Hlavní chod

Wagyu filet mignon s jarní cibulkou, křupavým bílým chřestem, bramborovým pyré a demi glace omáčkou

Dezert

Schwarzwaldská kostka s třešněmi
Výběr domácích petit fours

1 795 Kč
Kampa Park, Na Kampě 8b, Praha 1, +420 296 826 112

2018: Valentýnské menu Hergetova Cihelna

2018: Valentýnské menu Hergetova Cihelna

Tým Vojtěcha Václavíka připravil speciální menu.

Amuse bouche

Dýňový krém s chili olejem, pečená dýňová semínka, koriandr a kimchi sůl

Předkrm


Grilované hřebenatky s řepnou emulzí, potočnice, květák a pěna z hnědého másla

Hlavní chod

Jehněčí hřbet s bylinkovou krustou, pyré ze sladkých brambor, tuřínový fondant, divoká brokolice, jehněčí šťáva s nakládaným divokým česnekem a citrónová holandská omáčka

Dezert


Jahodový kompot se zmrzlinou z vaječného koňaku, pistáciová drobenka a citronová verbena
Pralinka z hořké čokolády a pečených kaštanů

1 125 Kč

Hergetova Cihelna, Cihelná 2b, Praha 1, +420 296 826 103
 

Rodinné brunche v Hergetově Cihelně

Rodinné brunche v Hergetově Cihelně

Přijďte strávit příjemný nedělní den s celou rodinou na brunch do Hergetovy Cihelny. Pro děti je připraven dětský koutek s profesionálním dohledem a každou neděli jiný speciální program, takže rodiče si můžou vychutnat dobrý oběd a příjemně relaxovat. Nedělní brunch je od 11.00 do 15.00 hod pro děti za cenu 295 Kč, děti do 1 metru zdarma, a pro dospělé za 595 Kč (cena nezahrnuje nápoje).

 Program:

2018

21.1. Soutěžení s rytířem
28.1 Kouzelník Roberto

 

Páteční ochutnávky vín v Hergetově Cihelně

Páteční ochutnávky vín v Hergetově Cihelně

Každý pátek od 18.00 do 20.00 hod. jste zváni na neformální ochutnávku vín, nebo koktejl po práci do Hergetovy Cihelny. Cena ochutnávky je následující: 250 Kč s rezervací na následnou večeři, 395 Kč = pouze ochutnávka. 

První degustace v roce 2018 bude 26. 1. Bližší informace upřesníme později.

Pro více informací volejte: 296 826 103

Sommeliérka: Andrea Lahournat 

Program : Podrobnější informace Vám sdělí přímo restaurace

 

Listopad 2017: Nové zimní menu v Hergetově Cihelně

Listopad 2017: Nové zimní menu v Hergetově Cihelně

Náš šéfkuchař Vojtěch Václavík připravil nové winter menu, ve kterém propojil to nejlepší z tradičního českého kuchařského umění s mezinárodní inspirací, kterou je Hergetova Cihelna proslulá. Většina surovin, které využívá, je sezónní a lokální, jako třeba lesní houby, špalda a dýně, kachní játra nebo jelení hřbet. V menu zůstávají Vaše oblíbené recepty, jako grilovaný losos, pečený jehněčí hřebínek nebo royal burger, a přibyly novinky, jako osso bucco a candát. Menu najdete zde

Podzim 2017: Luxusní menu v Kampa Parku: ústřice a steak

Podzim 2017: Luxusní menu v Kampa Parku: ústřice a steak

 Vážení milovníci dobrého jídla,

koncem roku je třeba se rozmazlovat. Náš executive chef Marek Raditsch proto připravil speciální menu z vybraných luxusních ingrediencí. Pokud chcete oslavit skutečně výjimečnou příležitost, ať již soukromou nebo třeba nově uzavřený obchod, u nás tak můžete učinit opravdu ve velkém stylu.

Menu:

Ústřicový kvartet Belon & La Perle Blanche s křenem, chili a mignonette omáčkou, 695 Kč, 1 ks 195 Kč

Australský Wagyu steak 350 g s divokou brokolicí, domácími hranolkami a omáčkou z černého pepře, 1 595 Kč

Rezervujte si své místo na kontakt@kampapark.com

Kampa Park Restaurant: Na Kampě 8b, Praha 1, tel: + 420 296 826 102

Váš tým Kampa Group

Září 2017: Parkování v našich restauracích

Září 2017: Parkování v našich restauracích

Od října 2017 již nebude možné zakoupit parkovací karty v našich restauracích.

Hosté si mohou svůj parkovací lístek koupit zde:
http://www.parkujvklidu.cz/.
Postup je jednoduchý:
Vyberete Virtuální parkovací hodiny
Na nejbližší značce, kde chcete parkovat, najdete označení ulice viz. příloha a zadáte číslo označení parkování (na ceduli úplně dole s telefonem). Platba je možná pouze kartou. Z tohoto důvodu již bohužel nemůžeme nabídnout členům našeho věrnostního programu parkování zdarma.
 

Vouchery do restaurací Kampa Group

Vouchery do restaurací Kampa Group

 

V případě zájmu zakoupení voucherů do restaurací Kampa Park a Hergetova Cihelna neváhejte kontaktovat slečnu Terezu Klozovou:

E-mail: terezak@kampagroup.com, Mobile: 602 650 928

Vouchery lze také zakoupit přímo v restauracích. 

7.5. 2017 - Nové hlavní menu v Kampa Park

7.5. 2017 - Nové hlavní menu v Kampa Park

Kampa Park Restaurant si na jaro připravil nové hlavní menu. Najdete v něm své oblíbené stálice, jako je bisque z langustýn, grilovaná chobotnice nebo jehněčí karé. Náš executive chef Marek Raditsch přidal jako novinku například bílý chřest, houbové risotto, telecí entrecote, kokosové parfait nebo ravioli z kraba. V mnoha pokrmech je také nově smrž.
Celé menu najdete zde.

Master Chef Česko

Master Chef Česko

Kampa Group s hrdostí oznamuje, že Marek Raditsch, Executive Chef Kampa Group, se stal porotcem reality show Mater Chef Česko, celosvětově nejúspěšnější soutěže z Velké Británie.

 

 

Kampa Group partnerem českého kola soutěže Bocuse d'Or

Kampa Group partnerem českého kola soutěže Bocuse d'Or

Ve dnech 18. a 19. ledna se uskutečnilo národní kolo prestižní mezinárodní soutěže Bocuse d'Or 2016, které v České republice pořádá Kampa Group ve spolupráci s partnerem Makro. „Sedm statečných“ mladých kuchařů muselo během tří hodin a 30 minut předvést své kulinářské umění a připravit dva teplé pokrmy z jesetera s kaviárem a z jeleního hřbetu. Vítězem se stal Patrik Bečvář z pražského hotelu Selský dvůr, který tímto také postupuje do evropského kola soutěže, jež se bude konat v květnu v Budapešti. Ladislav Pakosta z restaurace Kampa Park obsadil druhé místo, na třetím se umístil Marek Šáda z restaurace Mlýnec.

Hlavními hodnocenými kritérii soutěže Bocuse d'Or byla chuť, prezentace a originalita pokrmu, sledovalo se však také respektování použitých ingrediencí a výtěžnost surovin. „Mladí kuchaři se nebojí nezvyklých chuťových kombinací, ani používání neobvyklých postupů a finále naší soutěže toho bylo důkazem. Viděli jsme skvěle odvedenou práci, invenci i kreativitu,“ říká Marek Raditsch, prezident Bocuse d’Or Česká republika a šéfkuchař Kampa Group.

Postaráme se o Vás až domů

Postaráme se o Vás až domů

Každý, kdo zavítá na večeři do restaurace Kampa Park má možnost nechat se zdarma odvést až domů. Připravili jsme si pro Vás Audi Guest Limousine Servis s novým vozem AUDI A6 od společnosti Porsche Česká republika. Tento luxusní vůz Vás bezpečně a stylově dopraví před Vaše dveře. Včasné rezervace jsou kvůli vytíženosti doporučeny!

Více informací o značce Audi naleznete na www.audi.cz

 

Archiv novinek

Přejít do archivu